Google+ Kırkyama modelleri Hobilerim: ELMAS KURABİYE

23 Mayıs 2014 Cuma

ELMAS KURABİYE

Elmas kurabiye olarak adlandırılan bu kurabiye 
hem çok lezzetli hem çok kolay hem de çok şık :))
Gün masalarının hemen farkedileni.
Malzemeleri de her evde bulunacak cinsten.


Orijinal tarifinde ki malzemeler şöyle:
1 yumurta
125 gr. margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kakaolu puding
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Neden orijinal tarif listesi dedim?
Çünkü
Ben malzeme listesinde değişiklik yaptım.
Benim mutfağımda margarin kendine pek yer bulamıyor.
Margarin yerine 1 çay bardağı mısır nişastası ve yarım çay bardağı süt koydum.
Yapılışı da şöyle:
Malzemelerin tamamını karıştırarak çok sert olmayan bir hamur elde ediyoruz.
Küçük toplar yapıp şekere buluyoruz.
Tam ortasına parmağımızla basıp yer açıyoruz.
170 derecede 15-20 dk.pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra benmari usulü erittiğimiz çikolatayı 
oluşturduğumuz çukurlara dolduruyoruz.
AFİYET OLSUN !!!!



Yorum Gönder